Рисовий суп з мідіями

Як приготувати рисовий суп з мідіями

1. Рис відварюємо в підсоленій воді до напівготовності.
2. Очищуємо та дрібно нарізаємо цибулю і моркву.
3. Мідії нарізаємо і разом з овочами обсмажуємо на рослинній олії.
4. Розливаємо в керамічні горщики гарячий рибний бульйон, рівними порціями в кожен горщик додаємо рис і ставимо в розігріту духовку.
5. Варимо 10 хвилин, а потім додаємо в кожен горщик рівними порціями обсмажені мідії з овочами і готуємо ще 15-20 хвилин.
6. Готовий рисовий суп з мідіями посипаємо зеленню і подаємо.

ГОТУЄМО З НАМИ
Рисовий суп зі свининою