Як приготувати рисовий суп з мідіями
- Рис відварюємо в підсоленій воді до напівготовності.
- Очищуємо та дрібно нарізаємо цибулю і моркву.
- Мідії нарізаємо і разом з овочами обсмажуємо на рослинній олії.
- Розливаємо в керамічні горщики гарячий рибний бульйон, рівними порціями в кожен горщик додаємо рис і ставимо в розігріту духовку.
- Варимо 10 хвилин, а потім додаємо в кожен горщик рівними порціями обсмажені мідії з овочами і готуємо ще 15-20 хвилин.
- Готовий рисовий суп з мідіями посипаємо зеленню і подаємо.
ГОТУЄМО З НАМИ
Рисовий суп зі свининою