букет гарни

Букет гарни

Добрый день! Что такое букет гарни и как его приготовить в домашних условиях?

Дмитрий, здравствуйте! Не так давно я отдыхала в Каннах и попробовала там блюдо СУП ДЕ ПУАССОН. Очень понравилось. Подскажите, пожалуйста, как приготовить бульон для этого супа?

Буженина