Готовність малюка до прикорму можна визначити за такими ознаками:
1. Малюкові вже виповнилося 6 місяців. До цього віку шлунково-кишковий тракт дитини не готовий до іншої їжі, крім грудного молока (або молочної суміші).
2. Крихітка вже впевнено сидить і зможе сидіти в стільчику або в мами на колінах.
3. Дитина проявляє активний інтерес до їжі, з цікавістю спостерігає за тим, як їдять мама і тато, тягнеться ручкою до тарілки.
4. У малюка вже відсутній виштовхувальний рефлекс, і він не буде виштовхувати їжу язиком.
Якщо хоча б одна з ознак відсутня, введення прикорму дитини слід відкласти. Також не варто починати знайомити з прикормом, коли дитина хворіє, у неї ріжуться зуби, за можливої стресової ситуації, наприклад, при переїзді.
Новий інтерес
Щоб зрозуміти, з чого потрібно починати вводити прикорм, спочатку окреслимо мету прикорму.
Оскільки протягом першого півріччя грудне молоко повністю покриває всі потреби малюка в корисних і поживних речовинах, зокрема вітамінах, то цей час малюк може перебувати виключно на природному вигодовуванні. Однак до 6-ти місяців дитина готова до появи в раціоні іншої їжі, крім маминого молока. Причому готова, як фізіологічно, так і психологічно. Звідси випливає мета і завдання прикорму: познайомити малюка з новими смаками, підготувати його до вживання дорослої твердої їжі, навчити жувати, підтримати інтерес до їжі.
Приблизний план
Орієнтуватися варто на такий план введення продуктів:
у 6 місяців – овочі,
у 7 місяців – каші,
у 8-9 місяців – сир, кисломолочні продукти,
8-9 місяців – м’ясо (індичка, кролик, телятина),
10-11 місяців – риба.
У разі слабкого набору ваги або частого відригування педіатри рекомендують почати прикорм дитини з каш. Сучасні педіатри все більше радять не починати прикорм із соків, як було прийнято раніше. Для дитячої травної системи вони стають сильним подразником і великим навантаженням.
Вводити нові продукти слід обережно і поступово. Починаючи з чайної ложечки і поступово збільшуючи порцію. Малюк сам покаже, що наївся – просто відвернеться.
Після дорослої їжі дитину обов’язково слід прикласти до грудей – нехай малюк закінчить обід маминим молоком.
Спостерігайте за реакцією на кожен новий продукт 1-2 дні. У разі появи алергічних реакцій продукт, який їх викликав, слід відкласти щонайменше на місяць.
Як приготувати?
Перші страви, які ви запропонуєте малюкові, мають бути відвареними або приготованими в пароварці. Почнемо з овочевого пюре.
1. Спершу познайомте з одним овочем. Першим може бути кабачок або картопля. Пізніше можна додати моркву. А ось із капустою та буряком краще не поспішати – їх радять додавати в меню ближче до року.
2. Поріжте маленькими шматочками й опускайте в киплячу воду (щоб зберегти вітаміни). Раніше педіатри радили проварювати протягом 20 хвилин після закипання. Сьогодні все набагато простіше. Достатньо просто дочекатися готовності.
3. Процідіть овочевий бульйон, протріть овочі через ситечко або просто розімніть виделкою. Після цього потроху додавайте отриманий овочевий бульйон. Спершу дитині більше сподобається супчик, з часом можна перейти на пюре.
4. Не забудьте, що приправи та сіль у дитячі страви додавати не потрібно. А ось рослинна олія стане в пригоді! Обирайте: оливкову, соняшникову, кукурудзяну… Починайте з кількох крапель і збільште до чайної ложечки. Смак овочевого супчику відразу зміниться. Смачного!
Під час приготування їжі не варто користуватися блендером. Достатньо пом’яти овочі або кашку вилочкою. Вживаючи гомогенізовану їжу, малюк може втратити інтерес до жування. Відновити інтерес і навички жування потім буде дуже важко. З 9-10 місяців можна різати їжу маленькими шматочками – малюк уже зможе її пережувати яснами.
Якщо малюк перебуває на грудному вигодовуванні, то його потреба в рідині не завжди може повністю задовольнятися за рахунок молока. Воду дитина може отримувати з перших днів життя, але тільки за потреби: за сильної спеки, діареї.
Важливо, щоб під час приймання їжі вся сім’я сиділа за спільним столом. Усі правила етикету, яких дотримуєтеся ви, будуть засвоєні малюком із найменшого віку. Якщо малюк не хоче їсти, не потрібно його змушувати. Те, що було з’їдено без апетиту, не засвоїться організмом.
Вводячи прикорм дитини, пам’ятайте, що ваша мета не заштовхати в малюка 200 г фруктового пюре за один приймання їжі, а прищепити смак до здорової їжі!
Лариса РУДАК,
Svitmam.ua