Складові
| яблука | 700 г |
| сік лимона | 2 ст. л. |
| яйця | 2 шт. |
| цукор | 50 г |
| Ванільний цукор | 1 пакетик |
| Сіль | дрібка |
| молоко | 100 мл |
| вершкове масло | 30 г |
| борошно | 80 г |
| розпушувач | 7 г |
| Мигдалеві пластівці | для посипання |
По-домашньому смачний та соковитий яблучний пиріг Невидимка вже давно найшов своїх шанувальників! Спробуйте і ви! Щодо способу подачі, створіть святковий настрій у буденний день! Подайте на вишуканій тарілці з кулькою морозива, поливши сиропом або допінгом до смаку. Не зайвими будуть і горіхи (волоські, кеш’ю, лісові або мигдаль). Щодо калорійності яблучного пирога, вона може змінюватися залежно від рецепта та розміру порції. У середньому невелика порція яблучного пирога містить близько 250-300 ккал.
«Теплий пиріг дуже смачний з морозивом, а холодний – самостійно. На смак цей пиріг наче яблука з заварним кремом.», – ділиться Таті.
Як приготувати яблучний пиріг Невидимка
Крок 1
Яблука гарно миємо, чистимо та вирізаємо серцевинку. Шматочки яблук нарізаємо тоненькими слайсами. Потім поливаємо соком лимона та перемішуємо.
Крок 2
Яйця вбиваємо в миску, додаємо цукор, сіль, ванільний цукор та збиваємо до світлої піни.
Крок 3
Потім поступово вливаємо тепле молоко, розтоплене тепле масло та перемішуємо. Поступово вводимо просіяне з розпушувачем борошно і замішуємо тісто.
Крок 4
Тепер викладаємо у тісто яблука та перемішуємо так, щоб усі яблука були в тісті.
Крок 5
Перекладаємо тісто у форму для запікання, вирівнюємо та посипаємо мигдалевими пластівцями.
Крок 6
Пиріг випікаємо у духовці за 180 °С близько 50-60 хвилин. Якщо верх пирога швидко рум'яниться, можна накрити фольгою.
Після запікання дайте трохи охолонути. Насолоджуйтесь смачним яблучним пирогом та діліться смачними митями щастя з рідними та друзями!