Складові
| слива | 2 кг |
| часник | 2–3 шт. |
| Гострий перець | 2–3 шт. |
| Каррі | 20 г |
| Сіль | 1 ст. л. |
| цукор | 8 ст. л. |
| Мелений перець | 2–3 ч. л. |
| Мелена кориця | 0,5 ч. л. |
Рецепт зовсім не складний, а зимою ваші рідні будуть вам дякувати!
Як приготувати Сацебелі на зиму: рецепт покроковий
- Зі слив виймаємо кісточки, часник і перець очищаємо.
- Пропускаємо через м’ясорубку.
- Додаємо сіль, цукор і спеції.
- Доводимо до кипіння і варимо 30 хвилин.
- Розкладаємо в підготовлені стерильні баночки та закриваємо.
Соус Сацебелі на зиму готов!