Сухе варення з яблук
Інгредієнти:
- Яблука – 1 кг;
- Цукор – 300 г;
- Лимонна кислота – 1 ч. л.;
- Кориця – 1 ч. л.
Як приготувати сухе варення з яблук
- Яблука вимиваємо, видаляємо серцевину, нарізаємо.
- Викладаємо щільно на деко. Цукор перемішуємо з корицею і лимонною кислотою, засипаємо ним яблука.
- Підсушуємо яблука в духовці, розігрітій до 200 ° С протягом 25-30 хвилин.
- Розстеляємо пергаментний папір, посипаємо його цукром, розкладаємо яблука, і залишаємо досихати при кімнатній температурі протягом 2 днів. Зберігаємо в коробці або чистих сухих банках.
Сухе київське варення (фоторецепт)
Сухе варення зі слив
Інгредієнти:
- Сливи – 1 кг;
- Цукор – 300 г.
Як приготувати сухе варення зі слив
- Дуже великі сливи миємо, ріжемо навпіл кожен плід і видаляємо кісточки.
- Потім укладаємо в один шар на деко впритул один до одного зрізом вгору і всипаємо в кожну половинку половину чайної ложки цукрового піску.
Продовження рецепта читайте тут.