Київське сухе варення з груш

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Консервація
Оригінальним заготовкам бути - київське сухе варення з груш зруйнує всі ваші стереотипи про традиційну консервацію на зиму.
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
Груша1 кг
Цукор500 г
Додати в список покупок

Покроковий рецепт приготування сухого варення з груш

ГОТУЄМО З НАМИ
Сухе варення з яблук: простий рецепт приготування

  1. Миємо груші. Зрізаємо шкірку з міцних, трохи недостиглих груш.
  2. Опускаємо груші в каструлю з водою. Зрізану шкірку додаємо до груш. Коли вода придбає солодкий смак, ставимо каструлю на повільний вогонь і тримаємо, поки груші не вдасться проколоти голкою. Вона повинна вільно увійти в м’якоть груші, але плід не повинен розпастися.
  3. Викладаємо груші на сито. Коли вони просохнуть, ставимо на дуже слабкий вогонь в духовку.
  4. Воду, в якій лежали груші, продовжуємо варити, додавши 250 г цукру, до густоти сиропу.
  5. Потім дістаємо груші і, тримаючи за хвостики, вмокаємо кожну в сироп. Обсипаємо цукром.
  6. Груші складаємо на деко і знову ставимо в духовку. Повторюємо процедуру декілька разів.
  7. Сироп уваривс і став густим. Занурюємо груші в сироп, потім в цукор. Викладаємо на деко. Процедуру потрібно повторити 4 рази.
  8. Висушуємо  зацукровані фрукти. Зробити це можна в духовці – від 6 до 12 годин, залишивши дверцята відчиненими при температурі до 45 градусів, в електросушарці – від 30 до 50 градусів.
Поділитися рецептом
Спробуй ще
Чорничне варення
Варення із шовковиці
Черешневий компот
Рецепти варення
Печериці по-венесуельськи
Пелюстка — швидкий рецепт маринованої капусти
Квашена капуста: 5 смачних рецептів
Консервовані баклажани з айвою
Варення із айви
Домашние цукаты из айвы: простой рецепт
Бастурма
Як правильно сушити яблука: 3 простих способи
Консервовані яблука
Мариновані маслюки
Яблучне повидло: кращі рецепти на зиму

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
рецепт шарлотки с яблоками в мультиварке, рецепт приготовления шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке, состав шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке
Шарлотка з яблуками в мультиварці
рецепт постного пирога с яблоками, рецепт приготовления постного пирога с яблоками, как приготовить постный пирог с яблоками, состав постного пирога с яблоками, как приготовить постный пирог с яблоками
Пісний пиріг з яблуками