Вишневе варення п’ятихвилинка – швидкий і простий спосіб приготування смачного десерту на зиму. Приготовлене за цим рецептом варення має ніжний смак вишні та неймовірний аромат. Приготування займає дуже мало часу! Щоб приготувати варення з вишень, нам знадобляться стиглі вишні, цукор і трохи цедри лимона (за бажанням).
Як приготувати вишневе варення п’ятихвилинка: рецепт
- Вишні промиваємо та відкидаємо на друшляк, щоб стекла вода. Потім викладаємо в миску або каструлю і пересипаємо цукром. Залишаємо вишні за кімнатної температури на 1 годину.
- Потім доводимо вишні, періодично перемішуючи, до кипіння. Додаємо цедру лимона. Готуємо 5 хвилин на середньому вогні. В процесі приготування знімаємо пінку.
- Готове варення розкладаємо у чисті, сухі стерилізовані банки, накриваємо кришками та закатуємо.
- Перевертаємо банки з варенням, укутуємо в ковдру і залишаємо до повного охолодження.
- Баночки з варенням переносимо у льох або комору. І зимою насолоджуємося неймовірним вишневим варенням.
Як варити варення без цукру? Використовуючи передові досягнення сучасної харчової промисловості, будь-яка господиня може отримати смачне варення з улюблених ягід, використовуючи фруктозу як замінник цукру. Цукрозамінник є абсолютно безпечним для цих діабетиків і добре засвоюється організмом. Для приготування варення з 1 кг стиглої вишні нам знадобитися 700 г фруктози.