Українська кухня
Завантаження...
Варення зі смородиною має у своєму складі вітаміни та антиоксидантів, забезпечуючи користь із задоволенням. Зі смородиною, порічками та малиною зрозуміло. А от навіщо у варенні апельсин?! Апельсин дарує смаколику особливу свіжість та аромат цитрусових. А ще він чудово поєднується з іншими плодами, створюючи гармонійне поєднання смаків.
Як приготувати королівське варення
- Ягоди та апельсин гарно промити і дати стекти воді. Апельсин попередньо опускаємо на кілька секунд в окріп, аби позбутися гіркоти шкірки.
- Ягоди та апельсин зі шкіркою пропускаємо через м’ясорубку.
- Потім додаємо цукор, перемішуємо.
- Варення розкладаємо по стерилізованих банках, закриваємо тугими пластиковими кришками (їх попередньо розпарюємо).
- Після того, як це королівське варення зі смородини, малини, апельсина і порічки приготовано, його слід зберігати у холодильнику. Це дозволяє зберегти його свіжість, смак та корисні властивості. Кожного разу, коли ви відкриваєте баночку з цим варенням, вас зустрічає неперевершений аромат і смак.
Готуймо з нами
Рецепт варення з аґрусу
Королівське варення можна подати з різноманітними стравами. Ось кілька ідей. На сніданок до панкейків, оладок, млинців, пончиків, вівсяної каші. Додайте трішки варення у фруктовий салат або морозиво. Як швидкий десерт. Наповніть невеличкі тарталетки варенням і прикрасьте свіжими ягодами. Або змастіть варенням хрусткий тостовий хлібчик. Вийде десертна брускета. Спробуйте використати варення як глазур для свинячих реберець.
Готуймо з нами
Варення без варіння: 5 кращих літніх рецептів
