Варення з вишні з кісточками

Як приготувати варення з вишні з кісточками

1. Вишні ретельно перебираємо та миємо.
2. Кожну ягоду кілька разів проколюємо зубочисткою – це потрібно для того, щоб варення вийшло природного забарвлення. Також, це прискорить процес приготування вишень, що збереже більше вітамінів.
3. Проколоті вишні бланшуємо 2 хвилини за температури 80-90 °С.

Готуймо з нами Вишневе варення без кісточок: густе і неймовірно смачне

Готуємо сироп із цукру та води

1. Заливаємо вишні сиропом, витримуємо 3-4 хвилини.
2. Варимо до готовності, періодично помішуючи.
3. Коли суміш загусне, варення з вишні з кісточками готове!

Готуймо з нами Сухе київське варення – рецепт с фото

Готуймо з нами Вишневий сад: готуємо із вишні