Складові
| Баклажани | 3 шт |
| рослинна олія | 1 ст.л. |
| Сіль | за смаком |
Як приготувати баклажани гриль:
Крок 1. Баклажани помити і нарізати поперек, трохи навскоси, щоб виходили кружечки побільше, товщиною 7-10 мм.
Крок 2. Посолити, скропити олією і запікати на решітці або нанизаними на шампури над вугіллям близько 10 хвилин.