Складові
| Гречане борошно | 300 г |
| Окріп | 800 г |
| Мацик | 300 г |
| Сіль | до смаку |
Як приготувати лемішку з мациком
Крок 1
Гречане борошно заливаємо окропом, додаємо сіль та гарно перемішуємо, щоб вийшла однорідна маса.
Крок 2
Мацик нарізаємо соломкою або невеликими кубиками.
Крок 3
Додаємо мацик до гречаної маси та гарно перемішуємо.
Крок 4
Отриману масу перекладаємо до форми для запікання. Готуємо у духовці за 180 °С 20-30 хвилин.
Крок 5
Готову лемішку з мациком дістаємо з духовки, даємо страві охолонути.
Крок 6
Страву нарізаємо і куштуємо усією родиною. Смачного!
Дивіться нові випуски «Пекельні борошна з Євгеном Клопотенком»-2 щосуботи, о 10:00 на СТБ!