Складові
| Морква, варена або запечена | 300.00 г |
| Буряк, варений або запечений | 300.00 г |
| апельсин | 0.50 шт |
| соняшникова олія | 2.00 ст.л. |
| Яблучний оцет | 1.00 ст.л. |
| часник | 2.00 зубчика |
| Сушений орегано | за смаком |
| Чебрець, сушений або свіжий | за смаком |
| Розмарин сушений | за смаком |
Як приготувати овочі на грилі
Продукти для приготування овочів на грилі
1. Ріжемо моркву соломкою, буряк скибочками
Читайте також: Салат з буряка з шоколадом від Євгена Клопотенко
2. Маринуємо моркву в орегано та чебреці
3. Додаємо роздавлений часник, олію, оцет, перемішуємо і залишаємо на 10 хвилин
4. Маринуємо буряк: додаємо розмарин, сік половини апельсина, масло, перемішуємо і також залишаємо на 10 хвилин
5. Викладаємо замариновані овочі на решітку і підсмажуємо на грилі з обох сторін до рум’яності
Овочі на грилі готові!
Читайте також: Баклажани на грилі
Офіційний представник Джеймі Олівера в Україні, автор блога treska.com.ua Дарина Дорошкевич