Складові
| білі гриби | 500 г |
| Вино біле | 50 г |
| вершкове масло | 50 г |
| борошно | 25 г |
| часник | до смаку |
| Перець чорний мелений | до смаку |
| Петрушка | до смаку |
Як приготувати гриби в білому вині
- Гриби очищаємо, нарізаємо скибочками і обсмажуємо на маслі.
- Потім додаємо розтертий часник, подрібнену зелень петрушки, перець, підсушену муку і сіль.
- Заливаємо інгредієнти вином і невеликою кількістю води. Тушкуємо до готовності.
Готові гриби подаємо гарячими, інакше вони втратять смак. Читайте також рецепт запеченої картоплі з грибами.
Вершковий суп з печериць