Як закріпити шов котлети по-київськи?

Щоб шов на котлеті по-київськи не розходився, ведуча шоу «Все буде смачно!» Надія Матвєєва радить чинити так. Змастіть м’ясо в місці шва злегка збитим білком – завдяки цій пораді ваша страва буде мати ідеальний вигляд.