Варенье из айвы
Ингредиенты:
- Айва – 1 кг
- Сахар – 1,2 кг
- Вода – 1,5 стакана
Как приготовить варенье из айвы
- Берем спелые плоды, разрезаем, удаляем семенное гнездо и нарезаем на дольки или ломтики.
- Укладываем в кастрюлю, заливаем водой и кипятим до полуготовности. Бланшировочную воду сливаем и процеживаем через марлю.
Продолжение рецепта – тут.
Цукаты из айвы
Ингредиенты:
- Айва – 1 кг
- Сахар – 1,7 кг
- Лимонная кислота – 1,5 г
Как приготовить цукаты из айвы читайте тут.
Айва, фаршированная орехами
Ингредиенты:
- Айва – 5 шт.
- Мед – 1 ст. л.
- Грецкие орехи (ядра) – 20 шт.