Айва, фаршированная орехами

Как приготовить айву, фаршированную орехами

1. Очищенные от скорлупы грецкие орехи пропускаем через мясорубку, затем добавляем мед или сахар и хорошо перемешиваем.
2. Спелую айву моем, чтобы она очистилась от пушка, разрезаем на половинки, удаляем сердцевину, ополаскиваем, подсушиваем и заполняем получившиеся углубления ореховой начинкой.
3. Фаршированные фрукты кладем одним слоем в кастрюлю и варим на пару в течение 30-35 минут.

Готовую айву охлаждаем, выкладываем на блюдо и подаем к чаю.