Приготовление салатов с мидиями – это увлекательный и творческий процесс, который позволит совместить свежесть морских продуктов с разнообразием вкусов и текстур. Попробуйте приготовить на Новый год 2024 салаты с мидиями по нашим рецептам, и они обязательно станут ярким акцентом на вашем праздничном столе.
Салат с мидиями и кукурузой
Ингредиенты:
- Мидии маринованные в масле – 250 г
- Консервированная кукуруза – 150 г
- Луковица – 1 шт.
- Консервированная красная фасоль – 100 г
- Зеленый лук – 1/2 пучка
- Помидоры – 2 шт.
- Соль – по вкусу
- Перец – по вкусу
- Лимон (сок) – 1/3 шт.
Для соуса:
- Оливковое масло – 1 ст. л.
- Яблочный уксус – 2 ст. л.
Как приготовить салат с мидиями и кукурузой
- Сок из-под мидий слить в отдельную посуду.
- Мидии переложить в салатницу.
- Помидоры помыть, обсушить и нарезать кубиками.
Продолжение рецепта читайте здесь
Салат с кальмарами и мидиями
Ингредиенты:
- Кальмары – 150 г
- Мидии в раковинах – 10 шт.
- Тонкие спагетти (капеллини) – 100 г
- Апельсин – 1 шт.
- Лимон – 2 шт.
- Чили – 1 шт.
- Корень имбиря – 3 см
- Морковь – 1 шт.
- Болгарский перец – 1 шт.
- Лук – 1 шт.
- Чеснок – 1 зубец
- Соевый соус – 30 мл
- Зеленый салат – 7 шт.
- Растительное масло – 100 мл
Как приготовить салат с кальмарами и мидиями
- Для маринада: перемалываем в блендере лимонную и апельсиновую цедру, корень имбиря, апельсиновый сок, масло и перец чили.
- Кальмары нарезаем кольцами и маринуем в этой смеси в течение 20 минут.
- Растительное масло ароматизируем зубчиком чеснока.
Продолжение рецепта читайте здесь
Салат с морепродуктами и овощами
Ингредиенты:
- Коктейль из морепродуктов – 50 г
- Палочки с мясом краба – 3 шт.
- Помидоры черри – 3 шт.
- Пекинская капуста – 2-3 листа
- Салат – 2-3 листа
Как приготовить салат с морепродуктами и овощами
- Нарезаем пекинскую капусту и листья салата.
- Нарезаем помидор черри.
- Нарезаем палочки с мясом краба и вместе с помидорами вводим в салат.
Продолжение рецепта читайте здесь