Кутья из пшеницы
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Пшеница – 3 стакана
- Орехи – 1 стакан
- Мак – 1 стакан
- Изюм – 1 стакан
- Мед – по вкусу
- Вода – 7 стаканов
Как приготовить кутью из пшеницы
- Пшеницу ставим варить. На 3 стакана пшеницы – 7 стаканов воды.
- Мак перетираем в кофемолке.
- Затем на сковородку наливаем немного воды, добавляем мак, сахар и немного парим.
Продолжение рецепта читайте здесь
Кутья из риса с маком
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Рис – 200 г
- Мак – 100 г
- Грецкие орехи – 50 г
- Изюм – 50 г
- Мед (или сахар) – 120 г
- Соль – по вкусу
- Узвар (или кипяченая вода) – 100-200 мл
- Вода – 600 мл
Как приготовить кутью из риса с маком
- Мак моем и заливаем кипятком на 1 час, затем сливаем воду, растираем мак добела в ступке пестиком или комбайном.
- Изюм моем и заливаем кипятком на 30 минут.
- Орехи измельчаем и немного подсушиваем на сковороде или в духовке.
Рецепт приготовления – здесь
Кутья в мультиварке
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Пшеница (или рис) – 2 мультистакана
- Вода – 3 мультистакана
- Мак – 120 г
- Грецкие орехи – 100 г
- Сухофрукты – 200 г
- Мед – 3 ст. л.
- Соль – щепотка
- Цукаты – по вкусу
Как приготовить кутью в мультиварке
- Пшеницу или рис промываем и отправляем в чашу мультиварки.
- Наливаем воду, добавляем щепотку соли и включаем режим «Рис».
- Сухофрукты моем, заливаем кипятком, чтобы покрыло (примерно 2 мультистакана) и накрываем крышкой или тарелкой, можно еще сверху положить полотенце.
Продолжение рецепта – здесь