Кутья из риса с маком

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Первые блюдаУкраинская кухняРецепты на Рождество 2019
Кутья из риса с маком — это главное блюдо рождественского стола. Как приготовить кутью из риса на Рождество читайте в нашем пошаговом рецепте!
Сохранить в кулинарную книгу
Ингредиенты
Рис200 г
Мак100 г
Грецкие орехи50 г
Изюм50 г
Мед (или сахар)120 г
Соль по вкусу
Узвар (или кипяченая вода)100-200 мл
Вода600 мл
Добавить в список покупок

Как приготовить кутью из риса с маком

  1. Мак моем и заливаем кипятком на 1 час, затем сливаем воду, растираем мак добела в ступке пестиком или комбайном.
  2. Изюм моем и заливаем кипятком на 30 минут.
  3. Орехи измельчаем и немного подсушиваем на сковороде или в духовке.
  4. Рис перебираем, моем, заливаем водой, доводим до кипения и промываем холодной водой.
  5. Затем рис снова заливаем водой и варим на медленном огне до готовности 15-20 минут. В процессе варки добавляем немного сахара, чтобы рис не разварился. Сливаем воду.
  6. Мед разводим узваром или кипяченой водой.
  7. Смешиваем сваренный рис, изюм, орехи, мед и солим по вкусу. Если кутья окажется густой, можно добавить еще узвара или кипяченой воды.

Кутью не следует долго хранить, иначе мед может забродить, изюм добавит кутье кислоту, а орехи отсыреют и не будут хрустящими

ГОТОВИМ С НАМИ
Рецепт кутьи на Рождество 2019

Читайте также: Лучшие рецепты на Рождество 2019

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Ужин на День матери
Шашлык по-карски
Шашлык из баранины
Постные вторые блюда
Блины с мясом
Блюда из овощной смеси
Замороженные овощи в духовке
Рагу из замороженных овощей
Вареники с картошкой
Щедрая кутья
Вареники
Рождественская кутья
Кутья (фоторецепт)
Кутья из пшеницы
Мясная тарелка: рецепты домашней буженины, мясного рулета и балыка

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Выпечка на Старый Новый год
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стол на Старый Новый год