Ингредиенты
| пшеничная мука | 1 стакан |
| яблоки | 3 шт. |
| сахар | 1 стакан |
| Гашеная сода | 1/2 ч. л. |
| яйца | 3 шт. |
| Корица молотая | 1 ч. л. |
Как приготовить быструю шарлотку с яблоками и корицей
- Разогреваем духовку. Отделяем белки от желтков. Белки взбиваем в крепкую пену миксером, постепенно добавляя сахар.
- Продолжаем взбивать, добавляя по одному желтки, затем гашеную соду и муку. Тесто по консистенции должно напоминать сметану. Добавляем корицу.
- Чистим и нарезаем дольками яблоки. Укладываем их на дно смазанной формы. Заливаем яблоки тестом.
- Ставим пирог в духовку, разогретую до 180 °С.
- Минут через 30 проверяем готовность зубочисткой и если тесто на ней не остается — значит готово!
- Посыпаем шарлотку сверху корицей.
Шарлотка с яблоками (фото рецепт)