Как приготовить быструю шарлотку с яблоками и корицей
- Разогреваем духовку. Отделяем белки от желтков. Белки взбиваем в крепкую пену миксером, постепенно добавляя сахар.
- Продолжаем взбивать, добавляя по одному желтки, затем гашеную соду и муку. Тесто по консистенции должно напоминать сметану. Добавляем корицу.
- Чистим и нарезаем дольками яблоки. Укладываем их на дно смазанной формы. Заливаем яблоки тестом.
-
Ставим пирог в духовку, разогретую до 180 градусов.
-
Минут через 30 проверяем готовность зубочисткой и если тесто на ней не остается — значит готово!
-
Посыпаем шарлотку сверху корицей.
Читайте также другой рецепт шарлотки.