Шарлотка с черной смородиной

Как приготовить шарлотку с черной смородиной

1. Пару яиц разбиваем и выливаем в отдельную емкость, после чего добавляем сахар и взбиваем. Можно использовать как обычный ручной венчик, так и воспользоваться комбайном или миксером.
2. Затем к взбитой яично-сахарной массе всыпаем муку, ванильный сахар. Сюда же вводим соду и соль. Все ингредиенты тщательно перемешиваем. В результате должно получиться абсолютно равномерное тесто.
3. Даем тесту немного настояться.
4. Тем временем готовим духовку и противень. Духовой шкаф прогреваем до 180 ° С. Используем для этого режим «выпечка». Противень застилаем пергаментной бумагой.
   

   Противень можно посыпать панировочными сухарями, чтобы пирог не пригорел

5. Выкладываем тесто на противень. Добавляем замороженную или свежую смородину.
6. Время приготовления в среднем составляет 35-40 минут. Проверить готовность шарлотки с черной смородиной достаточно просто. Для этого следует использовать традиционный прием со спичкой или зубочисткой.
7. Даем остыть готовому пирогу. Затем аккуратно вынимаем его из противня. Нарезаем шарлотку с черной смородиной на порционные кусочки и подаем к столу.

Готовим с нами Быстрая шарлотка с яблоками и корицей

Готовим с нами Шарлотка: рецепт со сметаной

Готовим с нами Шарлотка с безе и яблоками — рецепт на Яблочный Спас