Ингредиенты
| сливочное масло | 100 г |
| мука | 300 г |
| яйца | 2 шт. |
| крахмал | 40 г |
| мед | 90 г |
| разрыхлитель | 1 ч. л. |
| сахар | 100 г |
| Имбирь или корица | по вкусу |
| Готовая глазурь для украшения | по вкусу |
Как готовить Николайчиков
Шаг 1
Взбиваем сливочное масло с помощью миксера и постепенно добавляем все ингредиенты.
Шаг 2
Ставим готовое тесто на холод не менее, чем на 1 час.
Шаг 3
После тесто раскатываем слоем 0,5 см и с помощью формочки вырезаем Николайчики.
Шаг 4
Пряники складываем на противень, слегка смазанный маслом. Выпекаем 5 минут в духовке, разогретой до максимальной температуры.
Шаг 5
Охлажденные пряники украшаем глазурью.
Пряники Николайчики готовые. Смачного!