Украинская кухня
День святого Николая
Загрузка...
Печенье ко Дню Святого Николая готовится очень просто и из доступных каждому продуктов. Готовим вместе и все буде смачно!
Как приготовить печенье ко Дню святого Николая: пошаговый рецепт
Шаг 1
Маргарин натираем на крупную терку и смешиваем с мукой. Добавляем сметану, яйца, соду, сахар, ванилин и корицу.
Шаг 2
Замешиваем тесто, заворачиваем в пищевую пленку и отправляем в холодильник на 8 часов (если спешите, положите тесто на 1 час в морозильную камеру).
Шаг 3
Из картона делаем шаблоны для печенья в виде любимых фигурок или используем готовые выемки.
Шаг 4
Тесто раскатываем в пласт, толщиной 0,5 см. Вырезаем фигурки, выкладываем на противень, застеленный пергаментом, и выпекаем в разогретой до 180 °С духовке 15 минут.
Шаг 5
Взбиваем белок в крутую пену. Добавляем сок лимона и постепенно всыпаем сахарную пудру. Взбиваем в густую пену, которая должна держаться на венчике.
Шаг 6
Получившейся глазурью расписываем печенье.
Готовим с нами
Рецепт Николайчиков — пряников на День Святого Николая
Готовим с нами
Пеппаркакор – имбирное печенье ко Дню святого Николая от Лизы Глинской
Готовим с нами
Встречаем святого Николая: 5 десертов
