| кабачки | 2 шт. |
| лук | 1 шт. |
| Овсяная мука | 3 ст. л. |
| молоко | 2 ст. л. |
| Яйцо | 1 шт. |
| Соль | по вкусу |
| перец | по вкусу |
Приготовьте простые и полезные оладьи из кабачков в духовке. Рецепт проверен временем и опытными хозяйками! Для приготовления всегда берите молодые кабачки или цукини. На приготовление уходит минимум времени, а большинство продуктов всегда под рукой.
Как приготовить оладьи из кабачков в духовке
1. Кабачки и лук натрите на крупной терке и отожмите лишний сок. В получившуюся массу всыпьте муку, влейте молоко, добавьте яйцо, посолите, поперчите и хорошо перемешайте.
2. Кабачковое тесто выкладывайте на противень, застеленный пергаментом, ложкой, формуя оладьи.
3. Выпекать кабачковые оладьи нужно в разогретой до 200 °С духовке, примерно 15-20 минут. Чтобы оладушки получились румяными с обеих сторон, аккуратно переверните их лопаточкой и поставьте снова в духовку на 7-10 минут.
Подавайте оладьи из кабачков с нежирной сметаной, классическим йогуртом с зеленью или домашним майонезом.
Чтобы оладьи получились еще вкуснее, добавьте в кабачковую массу мелко нарезанную зелень укропа, петрушки и зеленого лука.