X

Что приготовить из брокколи: 5 оригинальных рецептов

Пирог с брокколи

Ингредиенты:

  • брокколли — 300 г;
  • масло сливочное — 50 г ;
  • лук репчатый (рубленный) — 1 стакан;
  • петрушка (рубленная) — 0,5 стакана;
  • базилик (рубленный) — 0,3 стакана;
  • душица/орегано — 0,4  ч. л.;
  • соль — 0,5 ч. л.;
  • перец — 0,5 ч. л.;
  • сыр Моцарелла (тертый) — 2 стакана;
  • яйца — 2 шт.;
  • тесто слоеное — 1 кг;
  • горчица — 2 ч. л.

Как приготовить пирог с брокколи читайте тут


Куриная грудка, запеченная с брокколи

Ингредиенты:

  • Курица — 1 филе;
  • Брокколи — 300 г;
  • Имбирь — 15 г;
  • Йогурт — 150 мл;
  • Перец чили — 0,5 шт.;
  • Растительное масло — 2 ст. л.;
  • Лимонный сок — 2 ст. л.;
  • Соевый соус — 1 ст.л.;
  • Петрушка — по вкусу;
  • Укроп — по вкусу;
  • Соль — по вкусу;
  • Перец — по вкусу

Как приготовить куриную грудку с брокколи смотрите тут.


Маффины с брокколи

Ингредиенты:

  • Яйца — 2 шт.;
  • Тертый сыр — 50 г;
  • Молоко — 150 мл;
  • Сметана — 120 г;
  • Мука — 2 стакана;
  • Разрыхлитель — 0,5 ч.л.;
  • Соцветия брокколи, вареные — 6 шт.;
  • Сливочное масло — 120 г;
  • Куркума — 1 ч.л.;
  • Соль — по вкусу

Как приготовить маффины с брокколи смотрите тут.


Брокколи с морковью

Ингредиенты:

  • Брокколи — 400 г;
  • Морковь — 3 шт.;
  • Перец болгарский (красный) — 1 шт.;
  • Вода — 0,5 стакана;
  • Зелень — щепотка;
  • Соль — щепотка;
  • Перец — щепотка

Как приготовить брокколи с морковью смотрите тут


Запеканка с брокколи

Ингредиенты:

  • Брокколи — 150 г;
  • Лук-порей — 80 г;
  • Красный болгарский перец — 50 г;
  • Томаты черри — 50 г;
  • Яйцо — 1 шт.;
  • Молоко 1,5%  — 150 мл;
  • Твердый сыр — 15 г;
  • Прованские травы — по вкусу;
  • Соль — по вкусу

Как приготовить запеканку с брокколи смотрите тут