Что приготовить из брокколи: 5 оригинальных рецептов

Пирог с брокколи

Ингредиенты:

• брокколли — 300 г;
• масло сливочное — 50 г ;
• лук репчатый (рубленный) — 1 стакан;
• петрушка (рубленная) — 0,5 стакана;
• базилик (рубленный) — 0,3 стакана;
• душица/орегано — 0,4  ч. л.;
• соль — 0,5 ч. л.;
• перец — 0,5 ч. л.;
• сыр Моцарелла (тертый) — 2 стакана;
• яйца — 2 шт.;
• тесто слоеное — 1 кг;
• горчица — 2 ч. л.

Как приготовить пирог с брокколи читайте тут. 

Куриная грудка, запеченная с брокколи

Ингредиенты:

• Курица — 1 филе;
• Брокколи — 300 г;
• Имбирь — 15 г;
• Йогурт — 150 мл;
• Перец чили — 0,5 шт.;
• Растительное масло — 2 ст. л.;
• Лимонный сок — 2 ст. л.;
• Соевый соус — 1 ст.л.;
• Петрушка — по вкусу;
• Укроп — по вкусу;
• Соль — по вкусу;
• Перец — по вкусу

Как приготовить куриную грудку с брокколи смотрите тут.

Маффины с брокколи

Ингредиенты:

• Яйца — 2 шт.;
• Тертый сыр — 50 г;
• Молоко — 150 мл;
• Сметана — 120 г;
• Мука — 2 стакана;
• Разрыхлитель — 0,5 ч.л.;
• Соцветия брокколи, вареные — 6 шт.;
• Сливочное масло — 120 г;
• Куркума — 1 ч.л.;
• Соль — по вкусу

Как приготовить маффины с брокколи смотрите тут.

Брокколи с морковью

Ингредиенты:

• Брокколи — 400 г;
• Морковь — 3 шт.;
• Перец болгарский (красный) — 1 шт.;
• Вода — 0,5 стакана;
• Зелень — щепотка;
• Соль — щепотка;
• Перец — щепотка

Как приготовить брокколи с морковью смотрите тут. 

Запеканка с брокколи

Ингредиенты:

• Брокколи — 150 г;
• Лук-порей — 80 г;
• Красный болгарский перец — 50 г;
• Томаты черри — 50 г;
• Яйцо — 1 шт.;
• Молоко 1,5%  — 150 мл;
• Твердый сыр — 15 г;
• Прованские травы — по вкусу;
• Соль — по вкусу

Как приготовить запеканку с брокколи смотрите тут.