X

Что взять на пикник кроме шашлыка: вкусные рецепты бутербродов и канапе

ГОТОВИМ С НАМИ
Бутерброд с красным тунцом

Бутерброды со сладким перцем

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Хлеб черный (ломтик) — 1 шт.
  • Сырок плавленый — 0,5 шт.
  • Яйцо (вареное) — 0,5 шт.
  • Перец сладкий — 10 г
  • Палочки крабовые — 1 шт.
  • Чеснок — по вкусу
  • Зелень — по вкусу
  • Майонез — по вкусу

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

  1. Сырок натираем на крупной терке и смешиваем с измельченными яйцами, мелко нарезанными крабовыми палочками, мелко нарезанным перцем и пропущенным через чесночный пресс чесноком.
  2. Заправляем получившуюся смесь майонезом и намазываем на хлеб.

Бутерброд с селедочным паштетом

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Селедка — 150 г
  • Яйцо (вареное) — 0,5 шт.
  • Сырок плавленый — 0,5 шт.
  • Майонез — по вкусу

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

  1. Селедку, яйцо и сырок пропускаем через мясорубку 2 раза.
  2. Добавляем майонез, хорошо перемешиваем и намазываем на хлеб.

ГОТОВИМ С НАМИ
Диетический фаршированный перец: рецепт пошагово

 

Бутерброд с сыром и шпинатом

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Кремовый сыр — 90 г
  • Козий сыр — 30 г
  • Шпинат — 40 г
  • Тост — 4 шт.
  • Черри — 3 шт.
  • Соус Вучешир (вустерский соус) — по вкусу
  • Соль — по вкусу
  • Перец — по вкусу

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

  1. Соединяем размягченный кремовый сыр, козий сыр, мелко нарезанный шпинат и соус. Добавляем соль и перец.
  2. Намазываем получившуюся массу на тосты, разрезаем их на треугольники, украшаем половинками черри и подаем.

Канапе с креветками

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Креветки (рубленые) — 65 г
  • Кремовый сыр — 23 г
  • Соус Чили — 0,5 ст. л.
  • Хрен (готовый) — 0,5 ч. л.
  • Тосты — 3 шт.
  • Креветки (целые) — 12 шт.
  • Петрушка — 12 веточек
  • Соль — по вкусу
  • Перец — по вкусу

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

  1. Соединяем мелко нарезанные креветки с размягченным сыром, соусом и хреном. Добавляем соль и перец.
  2. Намазываем получившуюся массу на тосты, разрезаем их на треугольники, украшаем креветками, петрушкой и подаем.

Канапе с копченым лососем

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Тосты — 3 шт.
  • Майонез домашний — 30 г
  • Лосось (ломтики) — 3 шт.
  • Лук зеленый (рубленый) — 30 г
  • Каперсы — 1,5 ст. л.
  • Сок лимонный — 0,5 ст. л.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

  1. Смазываем тосты майонезом.
  2. Сверху кладем по кусочку лосося, посыпаем зеленым луком, украшаем каперсами и слегка сбрызгиваем лимонным соком.

ГОТОВИМ С НАМИ
Меню на день рождения: обзор самых вкусных блюд

Овощные канапе

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Морковь (тертая) — 1,5 ст. л.
  • Перец зеленый сладкий — 23 г
  • Помидор — 23 г
  • Кремовый сыр — 30 г
  • Тосты — 3 шт.
  • Сельдерей (кусочки) — 12 шт.
  • Грибы (маринованные) — 2 шт.
  • Соус Вучешир (вустерский соус) — по вкусу
  • Соль — по вкусу
  • Перец — по вкусу

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

  1. Соединяем морковь, мелко нарезанный перец, размягченный кремовый сыр, мелко нарезанный помидор и соус. Добавляем соль, перец, перемешиваем и намазываем на тосты.
  2. Разрезаем тосты на треугольники, украшаем каждый треугольник нарезанным по диагонали кусочком сельдерея, мелко нарезанными грибами и подаем.

Бутерброд с грибами

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Творог — 200 г
  • Шампиньоны — 100 г
  • Лук — 80 г
  • Масло сливочное — 40 г
  • Соль — по вкусу
  • Перец — по вкусу
  • Зелень — по вкусу
  • Хлеб — по вкусу

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

  1. Шампиньоны мелко нарезаем и обжариваем на сливочном масле с мелко нарезанным луком.
  2. Охлаждаем, смешиваем с творогом и пропускаем смесь через мясорубку.
  3. Добавляем соль, перец, зелень и намазываем на хлеб.

 Бутерброд с редисом

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Редис — 200 г
  • Яйца — 2 шт.
  • Сметана — 150 г
  • Укроп (измельченный) — 1 ст. л.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

  1. Яйца отвариваем вкрутую, охлаждаем и мелко нарезаем.
  2. Редис ополаскиваем, отрезаем хвостики, а листья промываем.
  3. Редис натираем на крупной терке, добавляем тонко нарезанные листья редиса и смешиваем со сметаной и мелко нарезанными яйцами.
  4. Добавляем по вкусу соль, измельченный укроп и намазываем на хлеб.

ГОТОВИМ С НАМИ
Меню для пикника: 12 вкусных идей

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Рецепты на пикник