Что взять на пикник кроме шашлыка: вкусные рецепты бутербродов и канапе

ГОТОВИМ С НАМИ
Бутерброд с красным тунцом

Бутерброды со сладким перцем

ИНГРЕДИЕНТЫ

• Хлеб черный (ломтик) — 1 шт.
• Сырок плавленый — 0,5 шт.
• Яйцо (вареное) — 0,5 шт.
• Перец сладкий — 10 г
• Палочки крабовые — 1 шт.
• Чеснок — по вкусу
• Зелень — по вкусу
• Майонез — по вкусу

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

1. Сырок натираем на крупной терке и смешиваем с измельченными яйцами, мелко нарезанными крабовыми палочками, мелко нарезанным перцем и пропущенным через чесночный пресс чесноком.
2. Заправляем получившуюся смесь майонезом и намазываем на хлеб.

Бутерброд с селедочным паштетом

ИНГРЕДИЕНТЫ

• Селедка — 150 г
• Яйцо (вареное) — 0,5 шт.
• Сырок плавленый — 0,5 шт.
• Майонез — по вкусу

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

1. Селедку, яйцо и сырок пропускаем через мясорубку 2 раза.
2. Добавляем майонез, хорошо перемешиваем и намазываем на хлеб.

ГОТОВИМ С НАМИ
Диетический фаршированный перец: рецепт пошагово

Бутерброд с сыром и шпинатом

ИНГРЕДИЕНТЫ

• Кремовый сыр — 90 г
• Козий сыр — 30 г
• Шпинат — 40 г
• Тост — 4 шт.
• Черри — 3 шт.
• Соус Вучешир (вустерский соус) — по вкусу
• Соль — по вкусу
• Перец — по вкусу

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

1. Соединяем размягченный кремовый сыр, козий сыр, мелко нарезанный шпинат и соус. Добавляем соль и перец.
2. Намазываем получившуюся массу на тосты, разрезаем их на треугольники, украшаем половинками черри и подаем.

Канапе с креветками

ИНГРЕДИЕНТЫ

• Креветки (рубленые) — 65 г
• Кремовый сыр — 23 г
• Соус Чили — 0,5 ст. л.
• Хрен (готовый) — 0,5 ч. л.
• Тосты — 3 шт.
• Креветки (целые) — 12 шт.
• Петрушка — 12 веточек
• Соль — по вкусу
• Перец — по вкусу

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

1. Соединяем мелко нарезанные креветки с размягченным сыром, соусом и хреном. Добавляем соль и перец.
2. Намазываем получившуюся массу на тосты, разрезаем их на треугольники, украшаем креветками, петрушкой и подаем.

Канапе с копченым лососем

ИНГРЕДИЕНТЫ

• Тосты — 3 шт.
• Майонез домашний — 30 г
• Лосось (ломтики) — 3 шт.
• Лук зеленый (рубленый) — 30 г
• Каперсы — 1,5 ст. л.
• Сок лимонный — 0,5 ст. л.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

1. Смазываем тосты майонезом.
2. Сверху кладем по кусочку лосося, посыпаем зеленым луком, украшаем каперсами и слегка сбрызгиваем лимонным соком.

ГОТОВИМ С НАМИ
Меню на день рождения: обзор самых вкусных блюд

Овощные канапе

ИНГРЕДИЕНТЫ

• Морковь (тертая) — 1,5 ст. л.
• Перец зеленый сладкий — 23 г
• Помидор — 23 г
• Кремовый сыр — 30 г
• Тосты — 3 шт.
• Сельдерей (кусочки) — 12 шт.
• Грибы (маринованные) — 2 шт.
• Соус Вучешир (вустерский соус) — по вкусу
• Соль — по вкусу
• Перец — по вкусу

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

1. Соединяем морковь, мелко нарезанный перец, размягченный кремовый сыр, мелко нарезанный помидор и соус. Добавляем соль, перец, перемешиваем и намазываем на тосты.
2. Разрезаем тосты на треугольники, украшаем каждый треугольник нарезанным по диагонали кусочком сельдерея, мелко нарезанными грибами и подаем.

Бутерброд с грибами

ИНГРЕДИЕНТЫ

• Творог — 200 г
• Шампиньоны — 100 г
• Лук — 80 г
• Масло сливочное — 40 г
• Соль — по вкусу
• Перец — по вкусу
• Зелень — по вкусу
• Хлеб — по вкусу

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

1. Шампиньоны мелко нарезаем и обжариваем на сливочном масле с мелко нарезанным луком.
2. Охлаждаем, смешиваем с творогом и пропускаем смесь через мясорубку.
3. Добавляем соль, перец, зелень и намазываем на хлеб.

 Бутерброд с редисом

ИНГРЕДИЕНТЫ

• Редис — 200 г
• Яйца — 2 шт.
• Сметана — 150 г
• Укроп (измельченный) — 1 ст. л.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

1. Яйца отвариваем вкрутую, охлаждаем и мелко нарезаем.
2. Редис ополаскиваем, отрезаем хвостики, а листья промываем.
3. Редис натираем на крупной терке, добавляем тонко нарезанные листья редиса и смешиваем со сметаной и мелко нарезанными яйцами.
4. Добавляем по вкусу соль, измельченный укроп и намазываем на хлеб.

ГОТОВИМ С НАМИ
Меню для пикника: 12 вкусных идей

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Рецепты на пикник