Дієтичний фарширований перець (фоторецепт)

Як приготувати фарширований перець

Продукти для фаршированого перцю

1. Нарізаємо великим кубиком очищений корінь селери та моркву

2. Розігріваємо в сковороді олію, обсмажуємо все до золотистого кольору

3. Половину перцю, помідори та цибулю нарізаємо невеликими шматочками. У помідорів видаляємо насіння

4. Додаємо до селери та моркви воду (можна використовувати бульйон), солимо та тушкуємо до напівготовності

5. Додаємо до тушкованих овочів цибулю, помідори та шматочки перцю

6. У перця для фарширування зізуємо верхню частину із плодоніжкою та видаляємо насіння

7. Перець бланшируємо в киплячій підсоленій воді

8. Куряче філе нарізаємо невеликими шматочками й обсмажуємо в окремій сковороді до золотистої скоринки

9. Додаємо шматочки курки до овочів

10. Приправляємо улюбленими спеціями та тушкуємо пару хвилин, щоб аромати поєдналися

11. Деко вистилаємо пергаментом та змащуємо олією

12. Підготовлені перці наповнюємо фаршем

Читайте також: Фарширований перець від Сергія Калініна (Все буде смачно!)

13. Запікаємо фарширований перець в розігрітій до 180 ° С духовці до м’якості

Фарширований перець готовий!

Читайте також: Солодкий перець з овочами (фоторецепт)