Ингредиенты
| фарш | 450 г |
| Панировочные сухари | 1/4 стакана |
| яйца | 1 штэ |
| Соль | 0.5 ч. л. |
| перец | 0.25 ч. л. |
| Сушеный лук | 1 ст. л. |
| Сушеная петрушка | 2 ч. л. |
Как сделать фрикадельки
- В миске смешиваем фарш и панировочные сухари. Отдельно взбиваем яйцо и выливаем в фарш. Всё тщательно перемешиваем. Добавляем соль и перец, а также сушеный лук и зелень.
Если у вас нет сушеных продуктов, во фрикадельки можно добавить только соль и перец
- Перемешиваем всё до однородности и формируем фрикадельки. для этого можно взять небольшую ложку для вырезания шариков из фруктов или же делать всё руками, слегка смоченными в воде, чтобы фарш не приставал к коже.
- Готовые фрикадельки выкладываем на тарелку и сразу готовим из них суп с фрикадельками. Также фрикадельки можно заморозить и приготовить суп позже: для этого выложите фрикадельки на доску так, чтобы они не соприкасались, накрываем пищевой пленкой и ставим в морозилку.
Еще рецепты фрикаделек: