Ингредиенты
| капуста | 700 г |
| мясо | 500 г |
| морковь | 1 шт. |
| лук | 1 шт. |
| помидор | 1 шт. |
| вода | 1 стакан |
| Соль | по вкусу |
| перец | по вкусу |
| зелень | по вкусу |
| растительное масло | для жарки |
Шеф Эктор Хименес Браво поделился рецептом аутентичного украинского блюда – тушеной капусты с мясом в казане, которую он готовил для ВСУ.
«Ребята, от души! Надеюсь, понравится», – написал Эктор в Instagram.
Как приготовить тушеную капусту с мясом:
Шаг 1
В казане разогреваем масло и жарим нарезанное кусочками мясо до образования румяной корочки.
Шаг 2
Затем в казан добавляем нарезанный лук и натертую морковь и жарим, периодически перемешивая, несколько минут.
Шаг 3
Добавляем в казан нарезанные маленькими кубиками помидоры, нашинкованную капусту, вливаем стакан холодной воды.
Шаг 4
Затем блюдо солим, перчим и тушим около 15-20 минут под закрытой крышкой.
Тушеная капуста с мясом готова. Сохраняйте рецепт, чтобы не потерять, потому что это очень вкусно!