Ингредиенты
| Красная луковица | 1 шт. | ||
| помидоры черри | 250 г | ||
| чеснок | 3 зубчики | ||
| Зелень (кинза) | 1 пучок | ||
| Для заправки: | |||
| растительное масло | 3 ст. л. | ||
| Жидкий мед | 1 ст. л. | ||
| сок лимона | 1 ст. л. | ||
| Прованские травы | 1 ч. л. | ||
| Соль | 1 ч. л. | ||
| Острый перец | по вкусу | ||
Салат гармонично дополнит вкус приготовленного на гриле мяса. но на летнем столе найдутся и другие блюда, с которыми он будет отлично сочетаться по вкусу. Да вот хоть бы с молодым картофелем. Готовим и наслаждаемся!
Как приготовить быстрый маринованный салат к шашлыку
- Помидоры и зелень промываем и обсушиваем, зелень перебираем, листики с веточек обрываем.
- Помидоры нарезаем половинками, зелень крупно рубим ножом.
- Лук и чеснок очищаем. Луковицу нарезаем тонкими полукольцами, чеснок – тонкими поперчными пластинками.
- Подготовленные овощи и зелень закладываем в банку с крышкой.
- Для заправки в отдельной посудине взбалтываем растительное масло с медом, солью, прованскими травами и щепоткой острого перца.
- Заливаем заправку в банку с овощами и зеленью, закрываем крышку и хорошо встряхиваем банку несколько раз.
- Ставим салат в банке в холодильник на 1 час.
- Перед подачей салат в банке еще несколько раз встряхиваем и перекладываем в сервировочную посуду.