Маринованный лук в яблочном соке к шашлыку: хороший рецепт

Как замариновать лук

1. Готовим маринад – в кастрюле нагреваем сок, добавляем туда гвоздику, соль и сахар, а также перец. Доводим маринад до кипения.
2. Лук чистим, моем под холодной проточной водой, нарезаем кольцами и укладываем в стерилизованные банки. Заливаем кипящим маринадом, пастеризуем 5-10 минут и закатываем.

ГОТОВИМ С НАМИ
Салат из овощей на мангале от шеф-повара

Если маринуете лук для ближайшего застолья, его можно не закатывать, а оставить мариноваться на сутки в прохладном месте

Читайте также: 

Маринады для шашлыка – лучшие рецепты

ГОТОВИМ С НАМИ
Меню для пикника: 12 вкусных идей