Ингредиенты
| смородина | 250 г |
| кинза | 70 г |
| Кориандр | 10 г |
| Тмин | 10 г |
| чеснок | 3 зубчика |
| Соль | по вкусу |
Пошаговый рецепт приготовления ткемали из красной смородины
- В ступке разминаем кардамон, тмин, листья кинзы и чеснок до однородной ароматной массы.
- Смородину заливаем водой и кипятим минут пять.
- Затем протираем через сито в чистый сотейник, добавляем смесь из ступки, перемешиваем и ставим на огонь увариться до загустения.
Готовим с нами Соус из красной смородины Готовим с нами Грузинские соусы из слив: ткемали, сацебели, тклапи: рецепти покроково
Готовим с нами
Ткемали — рецепт сливового соуса