Ингредиенты
| редька | 1 кг |
| морковь | 500 г |
| чеснок | 2 зубчика |
| вода | 1 л |
| уксус | 1 ст. л. |
| сахар | 2 ст. л. |
| Соль | 2,5 ст. л. |
Рецепт консервированной редьки с морковью сочетает земляную сладость моркови с перечным оттенком редиса, создавая универсальное кулинарное наслаждение, готовое к потреблению. Уверяем, вы потратите немного времени на создание этой вкусной закуски, которая будет вас радовать на протяжении зимы. Запасайтесь ингредиентами и скорее готовьте консервированную редьку с морковью.
Рецепт консервированной редьки с морковью на зиму
Шаг 1
Морковь моем, варим и режем ломтиками.
Шаг 2
Промытую и очищенную редьку натираем на большой терке.
Шаг 3
Овощи перемешиваем и вкладываем в подготовленные полулитровые банки.
Шаг 4
В воду добавляем соль, сахар, кипятим, снимаем с огня и добавляем уксус.
Шаг 5
Заливку разливаем в банки, к каждой банке добавляем по 1 зубчику чеснока, банки прикрываем крышками и стерилизуем 10 минут. Затем банки закатываем и охлаждаем.
Шаг 6
Храним в прохладном месте. При подаче закуску заправляем сметаной или майонезом.