Королевское варенье

Варенье со смородиной имеет в своем составе витамины и антиоксидантов, обеспечивая пользу с удовольствием. Со смородиной, красной смородиной и малиной понятно. А вот зачем в варенье апельсин?! Апельсин дарит лакомству особую свежесть и аромат цитрусовых. А еще он прекрасно сочетается с другими плодами, создавая гармоничное сочетание вкусов.

Как приготовить королевское варенье

1. Ягоды и апельсин хорошо промыть и дать стечь воде. Апельсин предварительно опускаем на несколько секунд в кипяток, чтобы избавиться от горечи кожуры.
2. Ягоды и апельсин с кожурой пропускаем через мясорубку.
3. Затем добавляем сахар, перемешиваем.
4. Варенье раскладываем по стерилизованным банкам, закрываем тугими пластиковыми крышками (их предварительно распариваем).
5. После того, как это королевское варенье из смородины, малины, апельсина и красной смородины приготовлено, его следует хранить в холодильнике. Это позволяет сохранить его свежесть, вкус и полезные свойства. Каждый раз, когда вы открываете баночку с этим вареньем, вас встречает непревзойденный аромат и вкус.

 Королевское варенье можно подать с разнообразными блюдами. Вот несколько идей: На завтрак к панкейкам, оладьям, блинам, пончикам, овсяной каше. Добавьте немного варенья во фруктовый салат или мороженое. Как быстрый десерт. Наполните небольшие тарталетки вареньем и украсьте свежими ягодами. Или смажьте вареньем хрустящий тостовый хлебушек. Получится десертная брускетта. Попробуйте использовать варенье как глазурь для свиных ребрышек.