Украинская кухня
Десерты
Загрузка...
Чтобы приготовить консервированную дыню как ананас нам нужны доступные каждому ингредиенты, хорошее настроение и несколько часов времени. Когда будете выбирать дыню для консервированная, не слишком волнуйтесь, достаточно ли она сахаристая, достаточно ли спелая. По этому рецепту дынная мякоть (а она ведь и вправду по консистенции похожа на ананас), какой бы она ни была, превратится в безупречный десерт. Приступаем!
Как законсервировать дыню как ананас:
Шаг 1
Дыню ополаскиваем и обсушиваем.
Шаг 2
Разрезаем дыню пополам, волокнистую мякоть с семенами аккуратно выбираем ложкой.
Шаг 3
Обработанные половинки нарезаем «кружками» толщиной приблизительно 3 см і каждый разрезаем на кусочки такой же толщины.
Шаг 4
Тонким ножом снимаем с кусочков дыни кожицу.
Шаг 5
Готовим стерилизованные банки и крышки к ним.
Шаг 6
Раскладываем по банкам нарезанную дыню, не утрамбовывая.
Шаг 7
В кастрюле доводим до кипения воду. Высыпаем в кипящую воду сахар и лимонную кислоту.
Шаг 8
Даем сахару и кислоте раствориться, доводим сироп до кипения и заливаем горячим сиропом дыню в банках. Банки накрываем крышками.
Шаг 9
Готовим посудину для стерилизации и ставим в нее банки, накрытые крышками.
Шаг 10
Заливаем банки водой по плечики и стерилизуем заготовку 10 минут.
Шаг 11
Банки вынимаем, герметично закрываем и переворачиваем вверх дном.
Шаг 12
Накрываем банки плотным полотенцем и даем им полностью остыть при комнатной температуре.
Шаг 13
Переносим заготовку на хранение в темное прохладное место.
Готовим с нами
Самый простой рецепт варенья из дыни
Готовим с нами
Готовим кабачки как ананасы с алычей на зиму
Готовим с нами
Тыква, консервированная в ананасовом соке: рецепт приготовления
