Сухое варенье из яблок
Ингредиенты:
- Яблоки — 1 ru;
- Сахар — 300 г;
- Лимонная кислота — 1 чайная ложка;
- Корица — 1 ч. л.
Как приготовить сухое варенье из яблок
- Яблоки вымываем, удаляем сердцевину и режем их дольками.
- Выкладываем их плотно на противень.
- Сахар перемешиваем с корицей и лимонной кислотой, засыпаем этой семью яблоки.
- Подсушиваем яблоки в духовке, разогретой до 200°С в течении 25-30 минут.
- Расстилаем пергаментную бумагу, посыпаем ее сахаром, раскладываем на ней яблоки, и оставляем еще досыхать при комнатной температуре в течении 2 дней.
- Храним в коробке или чистых сухих банках.
Сухое киевское варенье (фоторецепт)
Сухое варенье из слив
Ингредиенты:
- Сливы — 1 кг;
- Сахар — 300 г.
Как приготовить сухое варенье из слив
- Очень крупные сливы моем, режем пополам каждый плод и удаляем косточки.
- Затем укладываем в один слой на противень вплотную друг к другу срезом вверх и всыпаем в каждую половинку пол чайной ложки сахарного песка. Противень со сливами помещаем в разогретую до 200°С духовку, выдерживаем для уваривания примерно 30 минут и вынимаем.
Продолжение рецепта читайте тут.