Сухое варенье из слив

Пошаговый рецепт приготовления сухого варенья из слив

ГОТОВИМ С НАМИ
Сухое киевское варенье (фоторецепт)

1. Очень крупные сливы моем, режем пополам каждый плод и удаляем косточки.
2. Затем укладываем в один слой на противень вплотную друг к другу срезом вверх и всыпаем в каждую половинку пол чайной ложки сахарного песка. Противень со сливами помещаем в разогретую до 200°С духовку, выдерживаем для уваривания примерно 30 минут и вынимаем.
3. Охлажденные сливы укладываем на посыпанные сахарным песком пергаментные листы или на фольгу и сушим при комнатной температуре в течение 1-2 дней.
4. Готовые сливы раскладываем в банки.