Сухое варенье на зиму: лучшие рецепты

Сухое варенье из яблок

Ингредиенты:

• Яблоки — 1  ru;
• Сахар — 300 г;
• Лимонная кислота — 1 чайная ложка;
• Корица — 1 ч. л.

Как приготовить сухое варенье из яблок

1. Яблоки вымываем, удаляем сердцевину и режем их дольками.
2. Выкладываем их плотно на противень.
3. Сахар перемешиваем с корицей и лимонной кислотой, засыпаем этой семью яблоки.
4. Подсушиваем яблоки в духовке, разогретой до 200°С в течении 25-30 минут.
5. Расстилаем пергаментную бумагу, посыпаем ее сахаром, раскладываем на ней яблоки, и оставляем еще досыхать при комнатной температуре в течении 2 дней.
6. Храним в коробке или чистых сухих банках.

ГОТОВИМ С НАМИ
Сухое киевское варенье (фоторецепт)

Сухое варенье из слив

Ингредиенты:

• Сливы — 1 кг;
• Сахар — 300 г.

Как приготовить сухое варенье из слив

1. Очень крупные сливы моем, режем пополам каждый плод и удаляем косточки.
2. Затем укладываем в один слой на противень вплотную друг к другу срезом вверх и всыпаем в каждую половинку пол чайной ложки сахарного песка. Противень со сливами помещаем в разогретую до 200°С духовку, выдерживаем для уваривания примерно 30 минут и вынимаем.

Продолжение рецепта читайте тут.

Готовим с нами Киевское сухое варенье из груш