Канапе с ананасами, курицей и апельсинами
Ингредиенты:
- куриное филе – 1 шт.
- консервированные ананасы – 3-4 колечка
- апельсин – 1 шт.
- чеснок – 1 зубчик
- соль, перец – по вкусу
- специи для мяса – по вкусу
- сухая мята – 3 веточки
- растительное масло – для жарки
Как приготовить канапе с ананасами, курицей и апельсинами
- Очищенное и мытое куриное филе солим, перчим и посыпаем приправой к мясу.
- На сковороду с растительным маслом отправляем сухие веточки мяты, очищенный и немного раздавленный ножом зубчик чеснока, выкладываем куриное филе и обжариваем до золотистой корочки. Когда на филе появится золотистая корочка, убираем чеснок и мяту.
- Перекладываем курицу в огнеупорную форму и запекаем в духовке 20 минут при температуре 180 °С.
- Апельсин очищаем от кожуры и филируем. Нарезаем дольки апельсина кубиками. Остывшее куриное филе нарезаем кубиками.
- Формируем порционную закуску: на шпажки накалываем сначала кусочки нарезанного ананаса, на него – кусочек апельсина, затем кусочек курицы, еще раз ананас и завершаем кусочком курицы.
Закуска из лаваша с крабовыми палочками
Ингредиенты:
- листы лаваша – 2 шт.
- крабовые палочки – 200 г
- твердый сыр – 200 г
- плавленый сырок – 1 шт.
- сваренные вкрутую яйца – 3 шт.
- чеснок – 2 зубчика
- зелень укропа – по вкусу
- майонез – 2-3 ст. л.
Как приготовить закуску из лаваша с крабовыми палочками
- Натираем на крупной терке сыр и яйца.
- Также натираем на крупной терке плавленый сырок.
- На мелкой терке натираем чеснок, мелко нарезаем крабовые палочки и укроп.
Продолжение рецепта читайте по ссылке.
Тарталетки с сыром и зеленью
Ингредиенты:
- тарталетки
- творог – 100 г
- чеснок – 1 зубчик
- укроп (измельченный) – 0,5 ст. л.
Как приготовить тарталетки с сыром и зеленью
- Зубчик чеснока пропускаем через пресс, смешиваем с творогом и укропом.
- Наполняем начинкой тарталетки и даем им постоять ночь, чтобы они немного пропитались.
Читайте другие рецепты тарталеток здесь.
Рогалики, фаршированные сыром и брынзой
Ингредиенты:
- рогалики – 6 шт.
- брынза – 150 г
- масло сливочное – 2 ст. л.
- тмин – 1 ч. л.
Как приготовить рогалики, фаршированные сыром и брынзой
- Брынзу трем на средней терке и растираем с половиной масла.
- Добавляем тмин и хорошо перемешиваем.
- У рогаликов срезаем концы.
Чтобы узнать продолжение рецепта, читайте здесь.
Белые грибы с копченым сыром
Ингредиенты:
- белые грибы – 200 г
- копченый сыр – 120 г
- масло оливковое – 20 г
- петрушка – 5 г
- чеснок – 5 г
Как приготовить белые грибы с копченым сыром
- Выкладываем на тарелку копченый сыр.
- Разрезаем на две половинки промытые и очищенные белые грибы.
- Слегка раздавливаем зубчик чеснока.
Продолжение фоторецепта здесь.
Читайте также другие рецепты на Новый год 2024