Простые закуски на Новый год 2024 — 5 идей

Канапе с ананасами, курицей и апельсинами

Ингредиенты:

• куриное филе – 1 шт.
• консервированные ананасы – 3-4 колечка
• апельсин – 1 шт.
• чеснок – 1 зубчик
• соль, перец – по вкусу
• специи для мяса – по вкусу
• сухая мята – 3 веточки
• растительное масло – для жарки

Как приготовить канапе с ананасами, курицей и апельсинами

1. Очищенное и мытое куриное филе солим, перчим и посыпаем приправой к мясу.
2. На сковороду с растительным маслом отправляем сухие веточки мяты, очищенный и немного раздавленный ножом зубчик чеснока, выкладываем куриное филе и обжариваем до золотистой корочки. Когда на филе появится золотистая корочка, убираем чеснок и мяту.
3. Перекладываем курицу в огнеупорную форму и запекаем в духовке 20 минут при температуре 180 °С.
4. Апельсин очищаем от кожуры и филируем. Нарезаем дольки апельсина кубиками. Остывшее куриное филе нарезаем кубиками.
5. Формируем порционную закуску: на шпажки накалываем сначала кусочки нарезанного ананаса, на него – кусочек апельсина, затем кусочек курицы, еще раз ананас и завершаем кусочком курицы.

Закуска из лаваша с крабовыми палочками

Ингредиенты:

• листы лаваша – 2 шт.
• крабовые палочки – 200 г
• твердый сыр – 200 г
• плавленый сырок – 1 шт.
• сваренные вкрутую яйца – 3 шт.
• чеснок – 2 зубчика
• зелень укропа – по вкусу
• майонез – 2-3 ст. л.

Как приготовить закуску из лаваша с крабовыми палочками

1. Натираем на крупной терке сыр и яйца.
2. Также натираем на крупной терке плавленый сырок.
3. На мелкой терке натираем чеснок, мелко нарезаем крабовые палочки и укроп.

Продолжение рецепта читайте по ссылке.

Тарталетки с сыром и зеленью

Ингредиенты:

• тарталетки
• творог – 100 г
• чеснок – 1 зубчик
• укроп (измельченный) – 0,5 ст. л.

Как приготовить тарталетки с сыром и зеленью

1. Зубчик чеснока пропускаем через пресс, смешиваем с творогом и укропом.
2. Наполняем начинкой тарталетки и даем им постоять ночь, чтобы они немного пропитались.

Читайте другие рецепты тарталеток здесь.

Рогалики, фаршированные сыром и брынзой

Ингредиенты:

• рогалики – 6 шт.
• брынза – 150 г
• масло сливочное – 2 ст. л.
• тмин – 1 ч. л.

Как приготовить рогалики, фаршированные сыром и брынзой

1. Брынзу трем на средней терке и растираем с половиной масла.
2. Добавляем тмин и хорошо перемешиваем.
3. У рогаликов срезаем концы.

Чтобы узнать продолжение рецепта, читайте здесь.

Белые грибы с копченым сыром

Ингредиенты:

• белые грибы – 200 г
• копченый сыр – 120 г
• масло оливковое – 20 г
• петрушка – 5 г
• чеснок – 5 г

Как приготовить белые грибы с копченым сыром

1. Выкладываем на тарелку копченый сыр.
2. Разрезаем на две половинки промытые и очищенные белые грибы.
3. Слегка раздавливаем зубчик чеснока.

Продолжение фоторецепта здесь.

Готовим с нами ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ НА НОВЫЙ ГОД 2024: рецепты приготовления

Готовим с нами Закуски на Новый год 2024 на шпажках

Готовим с нами Закуски на Новый год 2024 с грибами

Читайте также другие рецепты на Новый год 2024