Закуски на Новый год 2024 с грибами

Белые грибы с копченым сыром

Ингредиенты:

• белые грибы – 200 г;
• копченый сыр – 120 г;
• масло оливковое – 20 г;
• петрушка – 5 г;
• чеснок – 5 г.

Как приготовить белые грибы с копченым сыром

1. Выкладываем на тарелку копченый сыр.
2. Разрезаем на две половинки промытые и очищенные белые грибы.

Продолжение фоторецепта здесь.

Маринованные грибы с сыром

Ингредиенты:

• грибы маринованные – 400 г;
• масло сливочное – 100 г;
• сыр твердый острый – 100 г;
• петрушка, зелень – по вкусу.

Как приготовить маринованные грибы с сыром

1. Отбираем шляпки у маринованных грибов и выкладываем на полотенце, чтобы они немного обсохли.
2. Сыр натираем на мелкой терке и смешиваем с маслом так, чтобы  получилась однородная масса.

Чтобы узнать продолжение рецепта, читайте тут.

Готовим с нами Что нельзя и нужно ставить на стол на Новый год 2024

Фаршированные шампиньоны

Ингредиенты:

• шампиньоны – 12 шт.;
• тертый сыр – 100 г;
• ветчина (куриная) – 150 г;
• репчатый лук – 1 шт.;
• сладкий перец – 1 шт.;
• кинза – 4 веточки;
• приправа – по вкусу.

Как приготовить фаршированные шампиньоны

1. Шампиньоны тщательно моем и аккуратно удаляем ножки.
2. Лук, кинзу, сладкий перец, ножки грибов и ветчину мелко нарезаем.
3. Сыр натираем на терке.

Продолжение рецепта читайте по ссылке.

Белые грибы с белым вином

Ингредиенты:

• белые грибы – 500 г;
• вино белое – 50 г;
• сливочное масло – 50 г;
• мука – 25 г;
• чеснок – по вкусу;
• петрушка – по вкусу.

Как приготовить белые грибы с белым вином

1. Грибы очищаем, нарезаем ломтиками и обжариваем на масле.
2. Затем добавляем растертый чеснок, измельченную зелень петрушки, перец, подсушенную муку и соль.

Чтобы узнать продолжение рецепта, читайте здесь.

Жюльен в лаваше

Ингредиенты:

• лаваш – 50 г;
• зелень – 20 г;
• сыр – 30 г;
• сливки 30 % – 50 г;
• куриное филе – 100 г;
• шампиньоны – 100 г.

Как приготовить жюльен в лаваше

1. Вырезаем из лаваша кружок и выкладываем его в огнеупорную посуду с высокими стенками так, чтобы лаваш повторял форму посуды.
2. Ставим посуду с лавашом в духовку и немного подсушиваем лаваш.
3. После достаем его из духовки, остужаем и вынимаем из формы.

Чтобы узнать продолжение рецепта, читайте здесь.

Готовим с нами Быстрые закуски на Новый год 2024

Готовим с нами Топ-3 закуски из сельди к новогоднему столу 2024

Готовим с нами Закуски на Новый год 2024 на шпажках