Сегодня приготовим бриошь – булку французскую. Она, как подчеркивает шеф Владимир Ярославский, идеальна для приготовления бургеров и хот-догов. Стоит попробовать!
И вот как, скажите, готовят тот божественно красивый подчеревок в духовке, рецепт которого традиционно украшает страницы кулинарных журналов к праздникам?…