Пикник. 2 место. Казан-кебаб

Технология приготовления этого блюда такова, что мясо в результате получается чем-то средним между тушенным, томленным и жаренным. Оно и сочное, и в то же время с хрустящей корочкой и невероятным ароматом… Смотрите видео!