X

Форшмак – рецепт від Сергія Калініна

Спробуйте з форшмаку приготувати смачні канапе або зробіть начинку для рулетів. Не бійтесь експериментувати та втілювати власні ідеї, щоб створити унікальну та смачну страву зі форшмаку для своїх гостей. Смачного!

Форшмак: рецепт приготування

Інгредієнти:

  • оселедець малосольний – 400 г
  • цибуля – 70 г
  • яблуко кисло-солодке – 100 г
  • маргарин – 100 г
  • яйця – 3 шт.

Як приготувати форшмак

  1. Відокремте від філе солоного оселедця третину і дрібно наріжте.
  2. Очистьте від зерняток яблуко, загорніть у фольгу і запікайте у духовці 15 хвилин за температури 200 °С.
  3. Перемеліть на дрібній решітці м’ясорубки оселедець, що залишився. Потім перемеліть оселедець ще раз з іншими інгредієнтами.
  4. Змішайте всі інгредієнти, додавши нарізаний оселедець.

Форшмак готовий.

 Після змішування всіх інгредієнтів, форшмак краще настоювати в холодильнику впродовж кількох годин або навіть на ніч. Це допоможе всім складовим добре змішатися та наситити страву.
Готуймо з нами Рецепт Форшмака від шефа Володимира Ярославського

Як приготувати форшмак – відео

Готуймо з нами Форшмак овочевий: рецепт смачної закуски

Готуймо з нами Форшмак по-одеськи – рецепт від Микити Моісеєва з фото