Як заморозити малину без цукру – покрокова інструкція:
1. Для початку потрібно перебрати ягоди, відкинути гнилі, розквашені і такі, що мають будь-які інші візуальні дефекти.
2. Відібрану малину слід промити і розкласти на піддони в один шар.
3. Коли малина висохне, її в цих же піддонах потрібно поставити в морозилку.
4. Заморожена малина фасується в щільно закриті поліетиленові пакети і зберігається в морозильній камері.
Як заморозити малину з цукром – покрокова інструкція:
1. Ягоди перебрати, помити і висушити, як в попередньому рецепті.
2. Додати до чистої і сухої малині цукор – по одній склянці на кожен кілограм малини. Перемішати, намагаючись не деформувати ягоди.
3. Цукрову малину розфасувати по щільно закритим поліетиленовим пакетам, зберігати в морозилці.
Літо з морозилки: запасаємося фруктами, овочами та ягодами